2月20日│今日のラボめし

今日は戸塚恵子さんの展示イベントにあわせてフレンチビストロ風♪ ←ってことにしてください

ポテトは平野由希子さんのレシピに習って、揚げる30分前から水につけておきました。ホックほく！


塩をして一週間ほど経った塩豚、ストック野菜・レンズ豆・押し麦入りのミネストローネ。金曜日にふさわしい残り物大集合なメニューで、冷蔵庫もスッキリ！ 来週は和食が食べたいというリクエスト。なにつくろうかなぁ？

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