6月16日│ゆっきーの飲みながら料理教室 第十五講「冷やし中華をつくる〜タレとチャーシューを極める〜」を開催しました

HOME » happenings » Events » 6月16日│ゆっきーの飲みながら料理教室第十五講「冷やし中華をつくる〜タレとチャーシューを極める〜」を開催しました

6月16日│ゆっきーの飲みながら料理教室第十五講「冷やし中華をつくる〜タレとチャーシューを極める〜」を開催しました

ゆっきーこと木邨有希さんのお料理教室、15回目のテーマは夏がくると食べたくなるものの代表格「冷やし中華をつくる」でした。決め手となるタレとチャーシューの作り方のコツを今回教わりました。

野菜、エビ、卵と具材もたっぷりと準備。付け合せに習ったのは台湾の鹹豆漿。おぼろ豆腐のようにほろほろと柔らかいお豆腐です。この夏、主役になれる美味しい冷やし中華と、鹹豆漿で栄養バランスもバッチリでした。

■ゆっきーの「飲みながら料理教室」第15講
日時：6月16日（木）19：30〜21：30
テーマ：「冷やし中華をつくる」
講師：ゆっきー（木邨有希さん）　
会場：LAB and Kitchen（ラボ＆キッチン）　東京都千代田区神田小川町３−６−８伸幸ビル６階　→アクセス

これまでの「飲みながら料理教室」