8月6日│浴衣だ！唐揚げだ！！シャンパンだ！！！2016を開催しました。

浴衣がドレスコード！　昨年に引き続き夏の唐揚げとシャンパン会を開催しました。



ワインのプロが選ぶシャンパンたちをフリーフロースタイルで思う存分楽しんでいただく贅沢な会。開催を心待ちにしていた人たちで賑わいました。



個性豊かな一流料理人の皆さんによる“唐揚げ”+αもたくさん。巨大なスモークサーモンがなんと2匹も！



暑い夏にこそ美味しい大麦を使った巨大なパンと、竜田揚げとの相性が抜群だった柚子フォカッチャ。挟んで食べると更に美味しくいただけました。このほかチーズやドルチェに至るまで、採算度外視？なメニューが提供されました。

 


今回のために制作された唐揚げとシャンパーニュをモチーフにした書家・石川咲登子さんの力強い作品を鑑賞しながら。

夏真っ盛りの土曜の昼下がり、良く冷えたシャンパンを心ゆくまでお楽しみいただきました。


【料理人】
堀内龍（オーストリア大使館公邸料理人）
服部勧央（パティスリー・ラヴィルリエ）
割田健一（ブーランジェリー・レカン）
ツレヅレハナコ（大人気ブロガー）
鈴木貴子（和食料理人）
廣瀬貴士（チーズ専門店・株式会社エクラ・ダルページュ）

【シャンパンセレクト&サーヴィス】
木邨有希（wine shop & diner FUJIMARU）
藤井千秋（wine shop & diner FUJIMARU）
&
志賀亜希子（ラフィネ）

【作品展示&オリジナルロゴデザイン】
石川咲登子 （書家）

【BGM】
DJ高木慶太

■浴衣だ！唐揚げだ！！シャンパンだ！！！ 2016

日時：2016年8月6日（土） 15:00-19:00
会場： LAB & Kitchen　東京都千代田区神田小川町3-8-6伸幸ビル6階
アクセス：http://www.labpaper.jp/access/
ドレスコード ：浴衣