3月26日│ドイツのビオ・ワインセミナーを開催しました

「ドイツでビオワイン？」と思う方もまだ多いかもしれません。しかし、今、ドイツでは”ビオワイン”というカテゴリーが無視できない程、一定の信頼感や地位を得ています。 元々、エコ意識が高いドイツですから、ビオワインは特別なものではなく、環境を守るために必要なこと、また高品質なものとして受け入れられています。



ナビゲート役は、年に数回、現地にビオのワインを中心に買い付けに行くバイヤーの上野久美さん。ドイツだけでなく、世界のオーガニックワインの最新事情などをお話いただきました。

■ドイツのビオ・ワインセミナー　東京ドイツワイン協会
日時：１月29日（木）19：00～21:00（18：30会場）
講師：上野久美（京橋ワイン・バイヤー担当）
場所：LAB and Kitchen 東京都千代田区神田小川町3-6-8 伸幸ビル6階

上野久美さん
オーストリアワイン大使。インターネットワインショップの京橋ワイン（ワインキュレーション株式会社）でオーストリア、ドイツ、フランスを中心としたバイヤーを担当。年に数回現地を訪れて、数多くのワイナリーを訪問。