【終了】11月13日丨シャンカールさんと村島シェフのカレーナイトゥー!を開催します
「東京スパイス番長」でおなじみ、シャンカール・ノグチさんの作るカレーと
銀座のフレンチレストラン「アジル」村島シェフ
同じく銀座の「割烹智映」北山智映さんがつくるおつまみの会を開催します。
今回はこのイベントのために、陶芸家の横山玄太郎さんにカレー皿を作っていただきました!
自分で好きなカレー皿を選んで、好きに盛り付けて、最後はお持ち帰りいただけます。
一夜限りの豪華饗宴+他では買うことができないカレー皿付。
お飲み物はお持ち込み可。
どなたでも参加OK。
ご自由なスタイルでお楽しみください!!
当日のメニュー ※予定
ビーフニハリ(サカエヤのスネ肉使用)
サンバル(野菜と豆カレー)
パパド、他
(シャンカール・ノグチ)
??カレー
鶏肉コンフィ
コールスロー
蓮根のおつまみ
ビーバーブレッドのパン
(村島輝樹)
シーフードカレー
豚のエスニック角煮
マグロフリットとサルサソース
ピーマン、獅子唐の揚げ浸し
玄米ごはん
(北山智映)
参加ご希望の方は、こちらのFacebookページにて
参加ボタンを押してください。
■シャンカールさんと村島シェフのカレーナイトゥー!
日時︰2019年 11月13日(水) 19:00〜22:00(途中入退出可、最終入場21:30まで)
場所︰Lab & Kitchen(サカキラボ) →アクセス☆
会費︰10,000円(税込)カレー皿お土産付き、当日現金にてお支払いください
飲物︰持ち込み可 ※会場でのご用意はありません
▷シャンカール・ノグチ
「東京カリ~番長」の貿易主任「東京スパイス番長」に所属。カレーに関するイベントの主宰やメディア出演を通じてカレーの魅力を発信し続けている。また、本業ではインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド国内の市場を巡りつつインド食品の輸入、開発と販売を手がける。
http://www.spinfoods.net/
http://spicetokyo.exblog.jp/
▷村島輝樹/ARGILE(アジル)
▷北山智映/割烹智映
▷横山玄太郎/アーティスト・工芸家・デザイナー
アメリカで陶芸を学び、持ち前のアメリカンな性格も相まって、 ひたすらライトでポップでカジュアルなアート陶芸を志向するスケーター。
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