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3月17日│岸本恵理子の体育会パスタ部を開催しました

イタリア伝統料理を軸としながら常に新しい美味しさを追求する出張料理人・岸本恵理子さんが、季節の食材をつかった旬のパス...

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フランス・アルザスワインの概念を覆す強烈な個性と、枠にとらわれない独自のスタイルを貫くシュレールのワインは、時にＡＯ...

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サルメリア69の切り立て絶品ハムと、タイ料理研究家・みもっとの作るタイ料理を召し上がっていただく「オトナのハムナイト...

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パリの魅力たっぷりの音楽「パリ・ミュゼット」。シャンソンと並んでフランスを代表する音楽で、ダンスホールやビストロでア...

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フランスのナイフ工房　Atelier Perceval（ペルスヴァル）Yves Charles（イヴ・シャルル）　再...

BY Ted Sakaki

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みなさんに、もっとオーストリアの食文化やワインのことを知ってもらいたい、そんな想いからこの会を開催することになりまし...

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毎回各分野のスペシャリストをお招きして、最新情報やノウハウ、ここだけしか聞けない話も交えながら、未来について話そうと...

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LAB & Kitchenで開催した展示「最初の晩餐」のクロージングイベントは、参加者みんなで食卓を囲み、料...

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1月29日（木）、ドイツのビオ・ワインセミナーを開催しました。「ドイツでビオワイン？」と思う方も...

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正月気分もすっかりなくなった１月のさる土曜日に「第０回　輝く！昭和歌謡ナイト」が行われました。昭...

BY Ted Sakaki

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「ラポ員たちが元気にパワフルに仕事ができるよう、旬の食材をふんだんにつかい、また新年にふさわしいハッピーな社食」を、...

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毎回各分野のスペシャリストをゲストスピーカーとしてお招きして、最新情報やノウハウ、ここだけしか聞けない話を教えていた...